Studia na kierunku dietetyka w Łodzi umożliwiają zdobycie wszechstronnej wiedzy oraz praktycznych umiejętności potrzebnych do prowadzenia edukacji żywieniowej, planowania racjonalnego żywienia oraz poradnictwa dietetycznego. Program obejmuje zagadnienia z zakresu nauk medycznych, fizjologii, biochemii oraz psychologii żywienia.
W trakcie studiów w AHE studenci uczestniczą w zajęciach, podczas których uczą się oceny stanu odżywienia, kontrolowania jakości produktów żywnościowych oraz układania indywidualnych planów żywieniowych dla osób z różnymi jednostkami chorobowymi. Zajęcia prowadzone są przez doświadczonych praktyków z wieloletnim doświadczeniem zawodowym.
Program naszych studiów uwzględnia najnowsze osiągnięcia naukowe z zakresu żywienia człowieka zdrowego oraz dietetyki klinicznej. Studenci zdobywają wiedzę pozwalającą na pracę w niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej, poradniach dietetycznych, placówkach sportowych oraz zakładach żywienia zbiorowego. Kierunek dietetyka przygotowuje również specjalistów zdolnych do promocji zdrowych nawyków żywieniowych w różnych grupach społecznych.
Specjalności na kierunku dietetyka
Studenci kierunku mogą wybrać jedną z trzech specjalności, które pozwalają na rozwój w konkretnych obszarach dietetyki.
Specjalizacja przygotowuje do pracy z pacjentami oraz prowadzenia profesjonalnej terapii żywieniowej w różnorodnych schorzeniach. Program studiów obejmuje kompleksową ocenę stanu odżywienia, opracowywanie spersonalizowanych diet leczniczych oraz efektywną współpracę z zespołem medycznym w placówkach opieki zdrowotnej.
Studenci zdobywają zaawansowaną wiedzę dotyczącą układania planów żywieniowych dla osób z cukrzycą, chorobami sercowo-naczyniowymi, zaburzeniami przewodu pokarmowego i alergiami pokarmowymi. Program kształci również w zakresie właściwej suplementacji w poszczególnych jednostkach chorobowych oraz zasad żywienia pacjentów podczas hospitalizacji.
Dietetyka pediatryczna to specjalność skoncentrowana na planowaniu prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży, w tym także niemowląt. Studenci zdobywają praktyczne umiejętności w zakresie układania diety dla najmłodszych – zarówno indywidualnej, jak i zbiorowej – z uwzględnieniem różnorodnych potrzeb zdrowotnych, takich jak alergie, nietolerancje pokarmowe, otyłość czy choroby przewlekłe.
W programie znajdują się zajęcia poświęcone m.in. żywieniu kobiet w ciąży i karmiących, ocenie stanu odżywienia u dzieci, edukacji żywieniowej, a także współpracy z lekarzami pediatrii i innymi specjalistami. Studenci uczą się, jak dostosowywać posiłki do konkretnych jednostek chorobowych i wspierać zdrowie dzieci poprzez odpowiednio zbilansowaną dietę.
Po ukończeniu tej ścieżki absolwenci mogą znaleźć pracę w szpitalach dziecięcych, żłobkach, przedszkolach, poradniach dietetycznych, a także w placówkach edukacyjnych prowadzących programy z zakresu żywienia dzieci. To praktyczne przygotowanie otwiera drogę do zawodu przyszłości – dietetyka pediatrycznego – tak potrzebnego w świecie rosnących problemów zdrowotnych wśród najmłodszych.
Specjalność łącząca wiedzę z zakresu nauk medycznych, dietetyki i psychologii. Studenci poznają mechanizmy psychologiczne wpływające na nawyki żywieniowe oraz metody pracy z osobami z zaburzeniami odżywiania.
Program uwzględnia zagadnienia związane z emocjonalnym podejściem do jedzenia, dietoterapią w zaburzeniach odżywiania oraz technikami budowania zdrowej relacji z jedzeniem. Absolwenci są przygotowani do współpracy z psychologami i terapeutami w procesie leczenia pacjentów z zaburzeniami odżywiania oraz prowadzenia warsztatów z zakresu świadomego odżywiania.
Dlaczego dietetyka w AHE to najlepszy wybór?
W AHE stawiamy na kształcenie pełnowartościowych specjalistów, którzy od pierwszego dnia pracy będą gotowi mierzyć się z wyzwaniami współczesnej nauki o żywieniu. Oto czego możesz oczekiwać, wybierając oferowane przez nas studia w Łodzi na kierunku dietetyka:
- Będziesz uczył się metodami łączącymi teorię z praktyką – poznasz realne przypadki z gabinetów dietetycznych oraz nauczysz się planowania racjonalnego żywienia dla różnych grup pacjentów.
- Podczas trzyletniego toku studiów licencjackich zdobędziesz niezbędną wiedzę z dziedziny dietetyki, anatomii, fizjologii, medycyny, chemii ogólnej i spożywczej, technologii żywienia, biochemii, fizjoterapii oraz psychologii i fizjoterapii, a także pedagogiki i zarządzania.
- Nauczysz się kontrolowania jakości produktów żywnościowych oraz zasad bezpieczeństwa żywności w placówkach zbiorowego żywienia.
- Uzyskasz kompetencje w zakresie prowadzenia edukacji żywieniowej oraz promocji zdrowych nawyków żywieniowych wśród różnych grup społecznych.
- Poznasz specjalistyczny sprzęt diagnostyczny stosowany w ocenie stanu odżywienia oraz najnowsze metody analizy składu ciała.
- Będziesz szkolić się pod okiem wybitnych specjalistów z zakresu dietetyki, anatomii, fizjologii, klinicznego zarysu chorób, chemii ogólnej i żywności, farmakologii, biochemii, fizjoterapii i in. oraz praktyków z dziedziny marketingu, zarządzania i psychologii.
- Zdobędziesz wiedzę i doświadczenie pozwalające na efektywną współpracę dietetyka w interdyscyplinarnym zespole, w szczególności z lekarzami różnych specjalności, a także psychologami, pedagogami i fizjoterapeutami.
- Ukończysz wiele kursów i szkoleń z zakresu dietetyki i technologii żywienia (a także inne z zakresu nauk medycznych i o zdrowiu), m.in. kurs baristy i kurs barmański na pierwszym roku studiów.
Dzięki współpracy z doświadczonymi praktykami i profesjonalnemu wyposażeniu pracowni absolwenci kończą studia z solidnym portfolio umiejętności, które natychmiast mogą wykorzystać w życiu zawodowym.
Perspektywy zatrudnienia
Absolwenci naszych studiów znajdują zatrudnienie w różnorodnych placówkach, a ich specjalistyczna wiedza jest ceniona zarówno w sektorze publicznym, jak i prywatnym. Oto gdzie możesz pracować po ukończeniu kierunku dietetyka:
Perspektywy zatrudnienia
- zakłady żywienia zbiorowego (restauracje, jadłodajnie dietetyczne, stołówki pracownicze, firmy cateringowe),
- instytuty naukowo-badawcze i technologiczne zajmujące się tematyką żywności i żywienia,
- publiczne zakłady opieki zdrowotnej,
- działy żywienia w szpitalach, sanatoriach, domach opieki społecznej, domach wczasowych,
- własna działalność z zakresu poradnictwa dietetycznego i psychodietetyki,
- poradnie specjalistyczne (gastrologiczne, chorób metabolicznych),
- placówki sportowe (w zależności od rodzaju dodatkowych kwalifikacji),
- placówki oświatowe (żłobki, przedszkola, szkoły),
- gabinety dietetyczne.
Na studiach zdobędziesz wiedzę z zakresu nauk medycznych, fizjologii, biochemii, psychologii żywienia oraz praktyczne umiejętności planowania racjonalnego żywienia, oceny stanu odżywienia, kontrolowania jakości produktów żywnościowych i układania indywidualnych planów żywieniowych dla osób zdrowych i chorych.
Możesz wybrać jedną z trzech specjalności: dietetykę kliniczną (praca z pacjentami i dietoterapia w chorobach), dietetyka pediatryczna (planowania żywienia indywidualnego i zbiorowego dla niemowląt oraz dzieci i młodzieży) lub psychodietetykę (połączenie dietetyki z psychologią w pracy nad nawykami żywieniowymi i zaburzeniami odżywiania).
Zajęcia prowadzą doświadczeni praktycy i specjaliści z wieloletnim doświadczeniem w dziedzinach, takich jak dietetyka, anatomia, fizjologia, biochemia, farmakologia, psychologia czy zarządzanie.
Nauczysz się m.in. obsługi specjalistycznego sprzętu diagnostycznego, analizy składu ciała, projektowania jadłospisów, prowadzenia edukacji żywieniowej oraz współpracy w interdyscyplinarnych zespołach medycznych.
Absolwenci znajdują zatrudnienie w szpitalach, poradniach dietetycznych, placówkach sportowych, zakładach żywienia zbiorowego, instytutach badawczych, gabinetach prywatnych czy placówkach oświatowych, a także mogą prowadzić własną działalność.
AHE oferuje połączenie teorii z praktyką, naukę pod okiem ekspertów, dostęp do nowoczesnego sprzętu oraz program dostosowany do najnowszych osiągnięć nauki. Studia przygotowują do pracy od pierwszego dnia po ich ukończeniu.
Tak, w ramach programu przewidziane są kursy i szkolenia, m.in. kurs baristy i kurs barmański na pierwszym roku, a także inne związane z dietetyką, technologią żywienia i naukami o zdrowiu.
Tak, studia oferowane są zarówno w trybie stacjonarnym, jak i niestacjonarnym, a także wspomagane e-learningiem, co pozwala na elastyczne dostosowanie nauki do innych obowiązków.
Studia I stopnia trwają 6 semestrów (3 lata) i kończą się uzyskaniem tytułu licencjata. Program obejmuje kompleksową wiedzę z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego.