Karol Górny
dietetyk kliniczny, psychodietetyk i edukator zdrowotny
Specjalizuje się w kompleksowym leczeniu żywieniowym choroby otyłościowej, dietoterapii zaburzeń metabolicznych oraz opiece nad pacjentami przed i po operacjach bariatrycznych.
Absolwent studiów z zakresu dietetyki klinicznej oraz technologii żywności i żywienia człowieka, systematycznie poszerzający swoje kompetencje poprzez kształcenie podyplomowe w obszarze obesitologii i psychogastroenterologii.
Doświadczenie zawodowe zdobywał między innymi na oddziałach chirurgii bariatrycznej, ogólnej, onkologicznej i transplantacyjnej, rozwijając interdyscyplinarne podejście do opieki nad pacjentem. W praktyce klinicznej integruje wiedzę z zakresu dietetyki, psychodietetyki i medycyny metabolicznej, koncentrując się na indywidualizacji postępowania terapeutycznego, trwałej zmianie zachowań zdrowotnych oraz poprawie jakości życia pacjentów.
Zainteresowania naukowe obejmują psychospołeczne i metaboliczne uwarunkowania choroby otyłościowej, skuteczność interdyscyplinarnych interwencji terapeutycznych oraz czynniki wpływające na długoterminowe wyniki leczenia bariatrycznego.
Jako Ambasador Fundacji FLO prowadzi dyżur na ogólnopolskiej infolinii - wspierając pacjentów z chorobą otyłościową, aktywnie uczestniczy w ogólnopolskich inicjatywach edukacyjnych i społecznych, podejmując działania na rzecz poprawy dostępności leczenia otyłości, przeciwdziałania stygmatyzacji pacjentów oraz upowszechniania wiedzy opartej na dowodach naukowych.
Jest autorem materiałów edukacyjnych dla pacjentów, a także współtwórcą przedsięwzięć profilaktycznych i programów promujących zdrowie metaboliczne oraz świadome podejście do żywienia.
Angażuje się w edukację społeczną, prezentując perspektywę specjalisty i osoby z własnym doświadczeniem leczenia choroby otyłościowej (pacjenta w reemisji choroby otyłościowej).
Jego działalność zawodowa została doceniona poprzez zajęcie II miejsca w województwie łódzkim w plebiscycie „Dietetyk Roku 2026”, organizowanym przez „Dziennik Łódzki”.
W swojej pracy zawodowej, edukacyjnej i rozwijanej działalności naukowej dąży do łączenia aktualnej wiedzy medycznej, doświadczenia klinicznego oraz perspektywy pacjenta, promując holistyczny, interdyscyplinarny i wolny od stygmatyzacji sposób leczenia choroby otyłościowej.