Oferujemy Państwu nowoczesną i profesjonalną kuchnię, która zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających kucharzy, z możliwością wykorzystania na bale, wesela, przyjęcia, studniówki, komunie, sylwestry oraz inne imprezy okolicznościowe lub jako codziennej stołówki.
Obok zaplecza kuchennego znajduje się Aula im. Lecha Wałęsy na 460 osób, z możliwością dowolnej aranżacji dostosowanej do indywidualnych potrzeb klienta.
Proponowana całość jest gwarancją udanego przyjęcia z dala od gwaru miejskiego i niepożądanych osób.
Kuchnia wyposażona jest w wysokiej klasy osprzęt:
- kocioł warzelny - gazowy o pojemności 80 litrów,
- cztero - palnikową kuchnię gazową,
- gazową frytkownicę,
- gazowy piec konwekcyjno – parowy
- okapy przyścienne z łapaczami tłuszczu
- zlewy wyposażone w młynki koloidalne
- schładzarkę szokową
- szafę chłodniczą o pojemności 700 litrów
- naświetlacz jaj
- krajalnicę żywności z nożem teflonowym
- maszynę do jarzyn i mielenia mięsa
Do zaplecza kuchennego zaliczają się również:
- przygotowalnia brudna z obieraczką do ziemniaków
- zmywalnia wyposażona w zmywarkę kapturową szatnia dla personelu
- cztery magazyny: chłodniczy, napojów, ziemniaków i warzyw oraz magazyn produktów suchych
- wydawalnia z 2 grupowym automatycznym ekspresem, ladą sałatkową z wanną
- chłodniczą oraz bemar wodny z niezależnym sterowaniem komory
Dla naszych klientów oraz ich gości pozostawiamy do dyspozycji parking oraz szatnię.
Nasze budynki dostosowane są do potrzeb osób niepełnosprawnych, specjalne podjazdy i odpowiednio przystosowane toalety świadczą o przyjaznej infrastrukturze i komfortowych warunkach.